PRATIQUES - AGRO : Formation groupements paysans

Marie-Cécile Ricard, Inter Aide
Décembre 2006 - En ligne 23.03.2007

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Module 2 : fertilité des sols

1. Introduction: qu'est-ce que le SRIA

Un grain à la possibilité, selon les conditions dans lesquelles il se trouve, de donner quelques talles ou beaucoup de talles. Chaque talle peut donner une panicule. Avec beaucoup de panicules ont obtient beaucoup de grains. La technique de SRIA ou "riziculture à beaucoup de tige" vise à donner les meilleures conditions au riz en fonction des possibilités du paysan pour que le riz donne beaucoup de tiges et donc une meilleure récolte.

Les besoins du riz

Question à poser aux paysans : de quoi a besoin le riz ?

Utiliser les réponses pour afficher peu à peu les panonceaux "lumière", "eau", "terre", "air". Compléter s'ils en oublient.

Reprendre en synthèse:

LA PLANTE A BESOIN DE : - Terre riche, qui doit être souvent nourrie elle aussi pour le rester - Lumière : si pas assez se développe mal à ne doit pas être caché du soleil par autres plantes mais si trop de soleil à grille - air pour respirer comme tout être vivant. Le riz respire par ses feuilles et par ses racines, il faut qu'il y ai de l'air dans la terre et donc qu'elle ne soit pas toujours submergée. - Eau : si pas assez la plante se dessèche, mais si trop d'eau à étouffe à il faut maîtriser l'eau dans la rizière.

Présentation de l'Itinéraire technique

Question à poser aux paysans :
Par quoi doit on commencer ? Par la préparation de la rizière

Comment prépare t'on la rizière ? Enfouissement des pailles (pour la fertilisation), importance de le faire tôt et bien en avance ; planage ; Canal de ceinture (pour bien répartir l'eau). Insister encore sur le fait que la plante a besoin de respirer donc pas trop d'eau !

Préparation des semences et semis

Que doit on faire pour préparer les semences ?

Préparation semences : 2 nuits trempage et un jour à la chaleur dans un sac.

Préparation du terrain

Comment faire la pépinière ?
Il existe 2 possibilités :
Pépinières : sèche sur tanety : (+) température élevée, air pour les semences à coté rizière (-) risque manque d'eau besoin d'arrosage, rats, oiseaux
Humide sur rizière : (+) eau suffisante (-) température<, moins de lumière, risque d'excès d'eau à canal de ceinture
Eviter semer entre fin de la récolte et floraison du letchi

Repiquage et sarclage

La technique de SRIA est basée sur le repiquage plant jeune car c'est entre le 15ème et 55 ème jour qu'il peut taller s'il est dans de bonnes conditions d'eau, d'air, de lumière, de terre. S'il reste en pépinière il n'a pas d'espace, manque de lumière, d'air et la terre ne suffit plus pour nourrir tous les plants. Ils filent en hauteur au lieu de taller.

Repiquage Enlever les supports tissus et prendre les affiches roses et jaunes horizontales sur le repiquage Question à poser : Comment fait on le repiquage traditionnellement ? Quel age de repiquages combien de plant ? Afficher les supports images correspondants

L'eau dans la rizière : l'idéal est de faire des assecs réguliers jusqu'à la montaison, puis éliminer l'eau au remplissage des grains.

Sarclage : Pourquoi les mauvaises herbes gênent la culture ? Car elles ont-elles aussi les même besoins et prennent une partie de ce qui est destiné au riz. (Comme des rats qui mangent la même chose que l'homme : laisser les mauvaises herbes sur le champs, c'est comme laisser les rats manger dans son assiette !)

Image sur la plante gênée par les mauvaises herbes C'est surtout au stade jeune plant que le riz souffre beaucoup s'il y a développement de mauvaises herbes

Diviser l'assemblée en 2 équipes. Chacune répond aux questions à tour de rôle, on note les scores

QUESTIONS POUR LE JEU DE COMPREHENSION

1. Quelle est la période au cours de laquelle le riz peut former ses tiges ? du 15 au 55 ème jour après semis pour le X265. Plus on repique tard, plus la durée de cette phase diminue et moins il y a de thalles.

2. De quoi a besoin la plante pour vivre ? Eau, air, terre, lumière

3. Par où respire la plante ? les feuilles et les racines

4. Quel est le problème s'il y a trop d'eau sur la parcelle ? les racines ne peuvent plus respirer, la plante étouffe et se développe mal

5. Par quoi est il conseillé de commencer les opérations? par la préparation du terrain

6. Pourquoi doit on enfouir les pailles ? Pour nourrir la terre

7. Pourquoi doit on planer la parcelle? Pour éviter que l'eau soit mal répartie

8. Pourquoi faut il faire un canal de ceinture ? Pour réguler le niveau d'eau sur la parcelle

9. Comment doit on préparer les semences ? mettre les semences dans l'eau pour les trier, les laisser tremper pendant2 nuits, les chauffer pendant 1 jour

10. Quelle quantité de semences doit on mettre sur la pépinière ? 1 kapoka pour 3 m² de pépinière pour 3 ares de rizières

11. Comment doit on préparer la pépinière ? Rehaussement, canal de ceinture

12. A quel âge doit-on repiquer les plants ? Pourquoi ? 8 à 15 jours pour qu'ils puissent ensuite faire beaucoup de tiges car ils sont dans de bonnes conditions (pas de concurrence par les autres plants)

13. Quel espacement entre les plants ? pourquoi 20 à 30 cm en fonction de la fertilité pour que la plante est la place pour se développer

14. Pourquoi doit on semer en ligne ? Pour passer la sarcleuse

15. Pourquoi doit on sarcler ? Pour éviter la concurrence des autres plantes qui mangent la nourriture du riz et lui cache la lumière

16. Combien de jour après repiquage doit on sarcler pour la première fois ? 10 à 15 jours

17. Pourquoi si tôt ? Car c'est au début que le riz a le plus besoin de se nourrir et est le plus sensible à la concurrence

18. Combien de jour après le 1er sarclage doit on sarcler pour la deuxième fois ? 10 à 15 jours

19. Quand peut on apporter des engrais chimiques ? Au repiquage, et à chaque sarclage
Doit on les apporter avant ou après le sarclage ? Pourquoi ? Avant, pour qu'ils soient enfouis par la sarcleuse

21. Pourquoi apporte on ces engrais ? Pour nourrir la plante quand elle grandit

22. A quelle période le riz a besoin d'une lame d'eau ? à la montaison floraison

23. A quelle période doit on assécher complètement la rizière ? au remplissage des grains (inclinaison des épis)

24. Doit on laisser de l'eau sur la rizière après la récolte ? Pourquoi ? non, pour que l'oxygène rentre dans le sol pour la prochaine culture.

* Marie-Cécile Ricard est responsable du programme d'appui aux filières vivrières à Mananjary, Madagascar, depuis janvier 2006.